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阳高县召开农村集体聚餐服务队从业人员食品安全知识培训会

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发布时间: 2017-08-14

为了进一步加强农村食品安全,提高餐饮从业人员的法律意识,8月10日,阳高县召开农村集体聚餐服务队从业人员食品安全知识培训,为80多名从业人员讲解食品安全方面的相关法律法规以及在红白喜事集体聚餐食品加工过程中的注意事项。

会议强调了农村集体聚餐食品安全的重要性,以及食品安全隐患的危害性,要求农村集体聚餐服务队从业人员主动担起主体责任,严抓细节,对待食品安全“吹毛求疵”都不过分,严守法律的底线和红线,好好干、依法干、凭良心干。

会议指出了依法依规经营的重要性,并有针对性地对食品安全相关法律法规进行讲解,用生动典型的案例,说明食品采购原料、索证索票、添加剂使用、生熟菜管理、食品留样等方面严格守规的重要性,为餐饮从事人员敲响警钟。同时,还就农村集体聚餐具体行政许可事项进行说明,就办理需提供的材料、流程等详细告知,并要求尽快办理证照,希望个体从业者能够合法经营。

会结束后,进行了结业考试,对于成绩合格的学员颁发合格证书,并优先办理个体营业执照和食品经营许可证,而对于成绩不合格的学员,将进行“回炉”再培训,直至合格为止。同时,将把餐饮服务人员培训纳入长效机制,着力提高从业人员的法律意识和食品安全观念,打造一支职业素质高的餐饮从业队伍,更好地为阳高县人民服务。


培训考试

培训动员

培训考试

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